Recetas de cocina sanas
Esta crema de verduras con pollo nos sirve tanto para comida como para cena, es muy sencilla de preparar, y sobretodo muy apetecible en días de frío, cuando llegamos a casa en esos días que nos apetece algo reconfortante. Con esta receta puedes jugar un poco y adaptarla a lo que tengáis en la despensa, …
Hoy haremos un helado de plátano, fresa y yogur griego natural, con solo 3 ingredientes. Una receta muy fácil de preparar, sin necesidad de heladera, y muy saludable.Esta receta no tiene nada de azúcar ni edulcorantes, es todo 100% natural. El poder antioxidante de las fresas, el sabor dulce que nos dará el plátano, y …
Vamos a preparar un plato de alubias con almejas, una receta llena de nutrientes, gracias a su ingrediente principal, las fabes (o alubias), una de las cinco legumbres más proteícas de nuestra dieta. Tienen también un alto contenido en hierro, superior al de las míticas lentejas. Aportan además gran cantidad de vitaminas del grupo B, …
Hoy haremos una de las recetas más tradicionales y clásicas de la gastronomía española, pero con menos calorías, y lo mejor de todo, sin renunciar al sabor. La receta básica de este plato lleva solo un sofrito de ajo y cebolla, caldo de pescado, vino y perejil, pero nosotros la adaptaremos para los que queremos …
Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla de realizar, con solo 2 ingredientes como base, el plátano y las semillas de sésamo. Estos se pueden personalizar al gusto, añadiendo otros ingredientes como pipas de calabaza, crema de cacahuete… A estas galletas no es necesario añadir azúcar, ya que el plátano, rico en potasio si …
Esta vez vamos a preparar una ensalada con brotes tiernos, frutas tropicales, queso mozzarella y pollo. Un plato lleno de nutrientes. En esta ocasión el único aceite que lleva es el que hemos puesto cuando hemos hecho el pollo, y os puedo asegurar que la ensalada estaba de vicio. Le hemos puesto brotes tiernos, estos …
Vamos a elaborar un plato con verduras, huevo y pan rallado, no lleva nada de aceite ni grasa.A pesar de los beneficios del aceite de oliva, reducir el uso de aceites o grasas a la hora de cocinar puede ser lo más conveniente.Veremos como cocinar unas verduras al horno sin nada de aceite pero sin …
Las alcachofas combinan a la perfección con el Jamón. Es una verdura que deberíamos de consumir siempre que estén de temporada, es ideal para todo tipo de dietas, tanto por su sabor, como por sus propiedades nutritivas, es una excelente fuente de fibra, vitamina A, B, C y E, minerales, hidratos de carbono y baja …
Vamos a preparar un brazo de gitano de calabacín con aguacate y atún. Un plato muy nutritivo gracias a que el ingrediente principal de esta receta es el calabacín, el cual está repleto de vitaminas como fibra y minerales: calcio, potasio, sodio, fósforo.. Y de vitaminas: B6, A, C… También el huevo que contiene 13 …
El boniato es un alimento increíblemente versátil y nutritivo que se puede cocinar de varias maneras. Están repletos de vitaminas y minerales esenciales, lo que los convierte en un gran anfitrión a cualquier dieta. Los boniatos también contienen un alto contenido de fibra, lo que ayuda a mantener saludable el sistema digestivo. Además, tienen propiedades …